自台灣休假回溫哥華後的第二天，就開始上班，庭院的花草與蔬果又百廢待從新整理與育苗，一切不覺得累，只想快快種上各種蔬菜，哪知道身體已經慢慢在抗議，從喉嚨小痛>>腰痠，變成大咳嗽與全身痠痛，這已經是3星期後的忙碌結果，在醫生出示得休息一星期的病假中，讓我有機會再一次做五榖雜糧麵包(已經近半年沒做，差一點就忘了步驟了)。做純手工的小麵包，雖然沒有麵包店的鬆軟與奶蛋香，但是裡面可加了蔓越莓乾、葡萄乾、腰果與全麥粉營養食材。
- Jun 14 Sat 2014 07:22
麵包房裡不可告人的七大陷阱 (Unspeakable 7 Traps in Bakery)
- Jan 06 Mon 2014 15:33
聖誕節一遊西雅圖的德國村 (German Village in Seattle during Christmas Season)
雖然聖誕節已經過去了，仍然可以趁1月份的雪季，全家出遊到西雅圖的德國村觀賞 "充滿歐洲風味、美輪美奐的村落，還裝飾著浪漫聖誕燈" ，再到西雅圖市中心參觀 "針塔" 與四周的景點，回程去 Outlets (免稅購物中心)採購自己的聖誕節衣物，值得一遊!
- Dec 23 Mon 2013 16:17
北美獨立舊房子的問題 (There are many problems of Old Single house in North American )
加拿大有些房子的屋頂採瓦片(tile)，我個人一直認為壽命最長，屬永遠的使用，也沒有維修費或15-20年後就得掉屋頂 (採柏油材料Roofing Shingle)的問題。但近日讀到一篇有關瓦片屋頂的介紹 ，才了解瓦片在北美的問題還比柏油片更需要常常保養，因為夏天30度C左右的氣溫， 冬天變零下的溫度，這熱漲冷縮的大變化，讓瓦片容易龜裂，外觀很難看出它們的嚴重性，不像柏油片的外表很清楚老舊的問題!
- Oct 21 Mon 2013 17:57
美國/加拿大對台灣免簽居留問題 (U.S. / Canadian residency visa for Taiwan issue)
- Oct 16 Wed 2013 14:50
卑詩省移民和難民中學生網上徵簽(Students want ESL to count as credit)
雖然我的三位小孩已經跳脫加拿大的中學教育體系，但是我除了為這群勇士學生喝采之外，也想盡自己的力量去號召我周遭的朋友們，加入徵簽的行列，希望大家的拋磚引玉，讓這個請願可以讓教育廳考慮做出改變，畢竟 "我們現在正在努力所做的、所強調的問題是平等，承認學生們為學習一門語言所付出的努力，學法語可以計入高中畢業課程學分，為什麼英文不行呢????
- Oct 16 Wed 2013 14:13
種夏南瓜的注意事項( Planting Zucchini Precautions)
10月份的Yahoo 部落格已經無法放上相片在新文章內了，但是純文字敘述似乎還可行，那我就先打一篇有關加拿大種夏南瓜最容易豐收的瓜類(我今年2013年的夏季夏南瓜一共收成了35個以上)，但是一路種下來，會發生的種種疑問，以下採自"the Province News" 的專欄園藝專家 Helen Chesnut 的回答資訊>>>>>>
- Sep 09 Mon 2013 14:34
告別單身貴族派對 (bridal shower party)
- Aug 16 Fri 2013 10:32
香酥的胡桃/核桃糖 (the Crispy Pecans/Walnuts)
終於學會簡易的香酥胡桃/核桃糖了。 我曾用家中不專業的中型烤箱去烤過核桃仁(嘗過朋友做過好吃的核桃糖後)，但是焦黑沒成功，也嚐試用熬成的糖漿去裹住核仁(雖好吃，但是容易膩，因為太多糖了。200公克的核仁，需150公克的白糖)。
- Aug 09 Fri 2013 17:18
阿斯伯格综合症( Asperger syndrome，简称AS)
當孩子的朋友到家裡來，我請他吃晚餐時，發現他跟我講話時，眼神沒有看者我，好像對自己沒信心，但是孩子告訴我他有數學方面的天份，當時直覺他可能有某方面的問題，但不知是什麼! 直到我從圖書館借了DVD (名字 "Adam")，才了解這是一種病，但也是某一方面的天才孩子!
- Aug 05 Mon 2013 14:51
與黃蜂\虎頭蜂\馬蜂共有菜園的成長(Sharing Vegetable Garden with Wasp/Hornet)
