- Jul 22 Wed 2009 03:01
日人過七夕派對(the Party of the Seventh Evening of July)
- Jul 15 Wed 2009 14:31
卑斯省七月的花宴(the Blossom of July in BC)
記得移居加拿大前,曾聽一位友人告訴我,她加拿大的房子前後庭院每年春天來臨後,每個月都可以欣賞到不同的花草樹木所綻放出來的嬌豔花朵,當時很羨慕此種奇景。現在住在北美已近4年了,我發現北美的花草樹木的種類千百種,只要用心經營自家的庭院,多種多年生的植物及莖球花卉,每一個月都可以欣賞新的嬌豔花朵。為了記載每種花的名字,我還曾特地向庭院高手的鄰居Mary,借了四五本花草書籍,我仔細地對照盛開花朵的形狀與名稱,了解書中說明的注意事項------花草從花芽到凋謝應該注意的事情。
- Jul 10 Fri 2009 15:29
奶油磅蛋糕(Butter Pound Cake)
如果喜歡香濃的奶香和札實的蛋糕口感,此種重奶油蛋糕一定讓你難以抗拒,據說它起源於英國,是歐美家庭中早餐與下午茶的必備甜點。磅蛋糕的取名是因為傳統的作法是由麵粉、奶油與砂糖各一磅(=454公克)的比例製作而成。在台灣,有另一種取名"重奶油蛋糕",是因為此種蛋糕作法,在奶油上比其他的蛋糕放的多之故。我的作法,稍微減低了奶油與白糖的量(不想太甜)。
- Jul 06 Mon 2009 13:54
丹麥孩童馬戲團(Kid's Circus of Denmark)
馬戲團的印象一直停留在約100年前,哪種似游牧民族般的洋人團體,遊走於各大小城市表演與賺錢的方式(台灣自古好像沒有自己的馬戲團,或許太小了)。沒想到,現在竟然還有此種團體存在於丹麥的國家,而且是專給小孩觀看的馬戲團呢!
- Jun 18 Thu 2009 15:18
加拿大的中學畢業生(the High School Grads of Canada)
正當亞洲國家的高中應屆畢業生,於每年五月為各種聯考讀的焦頭爛額之季,加拿大的中學校內,早在前一年的10月就已經安排一系列的畢業照(這好像在台灣讀完大學才能享受的學士服),在此地的高中畢業生已經擁有此特權了>>>
- Jun 11 Thu 2009 15:55
卑斯省六月的花宴(the Blossom of June in BC)
- Jun 10 Wed 2009 15:08
老虎媽媽的憂鬱症-母愛的偉大
- Jun 09 Tue 2009 14:48
油飯(the Fried Sweet Rice)
端午節已經過10幾天了,我考家中的小朋友>>>哪一天是端午節?>>>五月五日(老二還說不知道)>>>是新曆還是農曆?>>>老大說農曆,小的說新曆。全家住在國外,家鄉的節日,如果不每一年來臨時,提醒他們一下,未來他們可能全部忘光光.................
- Jun 03 Wed 2009 14:22
溫哥華的夏季澆水(the Watering Garden in Vancouver)
大塭地區一年一度的草地澆水限制,從六月一日起至九月三十日止,居民每週有三天可以進行戶外草地澆水Sprinkling your lawn(花可以每天澆水)。門牌號以偶數(Even numbered)結尾的居民,澆水的時間是星期一、三、六(早上4點到9點,很可悲沒有傍晚的 7點到10點)。門牌號以單數(Odd numbered)結尾的居民,澆水的時間是星期二、四、日(早上4點到9點)。********2011年的大溫政府竟然取消居民傍晚7-10的澆水時間,這對上早班或像我是夜喵子的人士,可是一大困擾!
- May 31 Sun 2009 04:34
麻婆豆腐(Spicy Tofu with Minced Pork)