- Aug 30 Sat 2008 04:01
蜂蜜蛋糕(Honey Egg Cake)
- Aug 22 Fri 2008 14:35
杏仁薄片(Wafer-thin Almond Cookie)
- Aug 21 Thu 2008 10:56
釀酒樂(Making Fruit Wine)
無心插柳，卻讓我學會了如何自製水果酒的方法，包括蘋果、藍莓、黑苺、葡萄。自家的葡萄樹，已經邁入第三年了，終於即將有豐收的第一年，正當愁葡萄酸時，該如何處理，如今有了製水果酒經驗近3年的王伯母當我的mentor(良師)，我就大膽地做下去了。
- Aug 09 Sat 2008 16:01
紅豆蕃薯湯(Sweet Potato Red Bean Soup)
記得從前煮紅豆湯時，總是用最笨的方法去煮---用瓦斯爐煮上2小時還不見得會綿綿的感覺。現在閱讀多了別人報紙上的煮法心得，我抓出竅門，1小時內可以煮出可口的甜點，還可以舉一反三，如紅豆包、紅豆蕃薯湯或紅豆湯圓(綠豆湯也可以)。
- Aug 08 Fri 2008 04:42
蕃薯餅(Sweet Potato Cookie)
我喜歡看加拿大特有的文化之ㄧ"免費地區報紙">>有英文的與中文的，其中我最喜歡大紀元報紙，我不是喜歡它報導中共政府如何迫害法輪功，而是它常常有實用食譜供我參考，我會剪下來歸檔，有需要時就可以派上用場，就像此番薯餅(它稱甜薯燒)。
- Aug 03 Sun 2008 14:21
可魁哈拉峽谷/新娘面紗瀑布一日遊(Coquihalla Canyon Park/Bridal Veil Falls)
一趟來回近350公里的車程，參加旅行團的一日遊，一個人只要繳$25元，就可以遊覽似台灣太魯閣的古蹟Coquihalla Canyon(廢棄鐵軌路線)、如新娘面紗的瀑布Bridal Veil Falls 與當天可往返的旅行者天堂(A Daytripper's Paradise)厚普鎮(Hope)。這對不善開遠路車的我或沒自用車或執照的朋友來說，是欣賞溫哥華近郊最簡便的玩法了。
- Jul 28 Mon 2008 05:47
旅遊(自助/跟團)問題解答(the Questions/Answers of Travel)
- Jul 01 Tue 2008 04:07
渡船免費的巴斯頓島(Free Ferry of Barnston Island)
- Jun 25 Wed 2008 16:15
家庭團聚(依親移民--Sponsoring family in Canada)須知
- Jun 24 Tue 2008 17:32
烤雞腿或翅(Broiled Drumsticks or Wings)
還在烤箱中烤雞腿，小女兒就已經吵著要吃雞腿了----這是我每次烤雞腿的最大動力，做媽媽的永遠是孩子的"孝子與孝女"。記得小時候與外婆同住時的時光---外婆殺好雞，煮好雞肉，那兩隻雞腿，一定是我的份，它們是我小時候的最愛。
在台灣的市場中，雞腿的價格一直是雞肉中最高者，肉多又Q 軟，消會者多，所以價格就貴。但是在加拿大的市場，卻是雞胸最貴(洋人喜歡)，雞腿最便宜，所以物廉價美，大家就有口福了。
