溫哥華的世界(Vancouver's World)

在台灣老一輩時代家中廚房有灶，烤番薯是一件家常事，每天都可以吃到香噴噴的熟番薯，現在想自己烤來吃，就得靠烤箱來解饞了。說到中文字中的"烤" 之義有許多不同的做法，例如烤麵包(Baking Bread)、烤番薯(Roast Sweet Potato指老一輩的方式、Baking 指現在用烤箱的方式)、烤肉(Barbecue or grill  Meat)、烤雞肉(Broil  Chicken>>>就是將雞肉的烤盤放在烤箱的最上層烤的方式)，英文字中的"烤"，就讓人明瞭多了!

為了打出娘惹糕的英文名字，查了手中的翻譯機(沒此英文名)，也查了Yahoo 網站內的字典(有的，卻是直接翻譯自中文的 Mother bother Cake ???? Yahoo字典需加油喔!.........)，最後終於在Google 網站的翻譯裡找到正確的答案>>>Nyonya Cake。

5年多來未曾再吃到台中住家巷口的肉羹麵，也曾想在溫哥華找出這種特殊的肉羹麵，但總是清淡的那一種口味。上個月想試做貢丸(食譜來自報紙)，一次用牛絞肉，一次用豬絞肉，沒成功，但是卻有肉羹的影子，這無意中的發現，讓我在網路上搜尋肉羹麵的煮法，一回生、二回熟，第二次就讓我抓到長久以來想要再吃的口味.............。

百分90以上的移民者都是會了下一代而選擇加拿大，但是加拿大地廣人稀，東岸有最大城多倫多，西岸有最大城溫哥華，喜歡定居哪一岸? 就看個人的需求與對氣候的適應性了。  

移民這條路是一個艱辛的路途，為了小孩未來有更大的空間，父母得低就自己的職業，除非少數英文程度如本地人，可以依舊找到自己的本行，否則每個人都得做勞力的工作(藍領階級)，或在家蹲(啃蝕老本)，就算教英文的 ESL 老師也敢於承認她們年輕時做過送貨司機、餐廳的服務生(waiter/waitress)，只要是正當的賺錢養家，在西方人的觀念裡沒有職業貧賤之分，但是換個國度到亞洲的國家.......寧願在家裡蹲，當尼特族(NEET>>>Not in Employment, Education or Training)，也不願去做低於教育程度的工作。在西方的社會，人人就業平等，沒有貴賤之分。

如果連只收、傳電子郵件也會被網路駭客入侵，盜用所有朋友的郵件信箱，再假借擁有者之名傳送色情檔案，那我與朋友都曾是受害者! 那更不用說用信用卡在網路購物了!

50年來最冷的溫哥華冬天(the Chilliest winter in the past 50years)終於在11/23開始了。氣象人員老早在2010夏天時就已經預測>>>>今年2010的冬天可是大溫哥華區(the lower mainland)最冷的一年，儘管2008年的大雪曾經連續下，達30公分以上的積雪，但是那時的冷度也沒有今天11/23白天最高僅零下6度C的寒冷刺骨(Bone-chilling)，雖然早上就開始露出陽光(這就如加拿大內陸點或東岸的典型冬天)，已經習慣冬雨綿綿的溫哥華人(下雨之下，氣溫最低也才零下幾度)，對今天的  "最高零下6度C "  的氣象報導還蠻不習慣的(以往氣象報導是指最低氣溫零下幾度)。

住在加拿大最大的好處是森林公園就在住家四周，也可以到處遊山健走欣賞風景，吸收森林的芬多精(就算夏天，也沒有蚊子之叮咬)，如果有老伴或一群好友一起出遊，那一天下來的健走可不會無聊的! 因為健走的好處多多，所以在大溫哥華區有許多協 會或個人團體都有自己的健走計畫表(從一星期到一個月一次皆有)!

當朋友傳給我這令人大開眼界的 Jabuticaba時，我試著查中文翻譯機看是什麼中文名????結果沒此英文字，為什麼翻譯成 "葡萄樹"???  因為亞洲華人區只有看過葡萄藤樹，像我住在加拿大後，看過櫻桃樹與果實後，我個人覺得此Jabuticaba因該譯成 >>>>巴西櫻桃樹比較適合，因為它的果實比較像櫻桃而不是葡萄!